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题名:中国传统工艺全集 ,酿造
著者:
路甬祥
总主编;本卷主编包启安, 周嘉华
著者学系:NULL
出版地:郑州
出版者:大象出版社
出版时间:2007
ISBN: 9787534740459
索书号:TS95-092/CL1/11
资源类型:图书
内容简介
中国科学院“九五”重大科研项目 国家新闻出版署“九五”重点图书出版项目 中国科学院和大象出版社共同资助编纂出版
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